Прогноз «ВиЖ»: что ждет отрасль птицеводства в 2023 году
12.12.2022
Источник: Ветеринария и жизнь, 12.12.2022, Юлия Макеева
Накануне
нового года руководители отраслевых ассоциаций поделились с «Ветеринарией и
жизнью» мнением, как будет развиваться производство продукции животноводства,
кормов и ветеринарных препаратов в 2023 году, что будет с экспортом и импортом
товаров, а также какие законодательные изменения станут оказывать влияние на
работу ключевых отраслей агропромышленного комплекса.
Сегодня
публикуем прогноз Владимира Фисинина, президента Российского птицеводческого
союза (Росптицесоюз), академика РАН.
![(jpg, 190 Kб)](/FStorage/Download.aspx?id=b075b3de-712f-42b8-87a4-a24b4d66a4a9)
Владимир
Фисинин, президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), академик
РАН:
– Что ждет отрасль в 2023 году?
Ключевыми
понятиями для развития птицеводства России сегодня и на перспективу являются
два показателя: эффективность и биобезопасность.
Получить
высокие показатели продуктивности и качественную продукцию можно только от
здоровой птицы. Одна из основных задач на 2023 год – это частичное замещение
импортных вакцин. Это работа, которая должна идти под контролем Департамента
ветеринарии Минсельхоза России и Россельхознадзора.
– Как будет меняться производство,
экспорт/импорт по сравнению с 2022-м?
В
планах на 2023 год, прежде всего, дальнейшее наращивание производства мяса
птицы, улучшение и расширение ассортимента продукции как из мяса птицы, так и
из яиц.
По
данным Росптицесоюза, за 2022 год прирост по производству мяса птицы составляет
5,2% (5,2 млн тонн мяса птицы в убойной массе).
По
производству яиц прирост составил в среднем 2,8%, или 1 млрд яиц. Таким
образом, мы выходим на валовое производство яиц в 45,8 млрд штук.
Важнейшей
задачей на 2023 год мы считаем замещение импорта племенной продукции. В
2022 году наметились положительные тенденции. Мы сократили импорт инкубационного
яйца на 34% (данные за 9 месяцев по сравнению с таким же
периодом 2021-го), а завоз суточных цыплят – на 53%. Это большой
сдвиг.
Сегодня
в России уже работает более 60 хозяйств – репродукторов второго порядка,
где производят инкубационное яйцо.
Также
задача на 2023 год – увеличение экспорта продукции. Сейчас поставки
российского мяса птицы и яиц идут в 17 стран. В 2022-м Россия
экспортировала 320 тыс. тонн мяса птицы и 600 млн пищевых яиц.
– Какие новые проекты, законодательные
изменения ожидаются в отрасли?
В
этой части главная задача 2023 года – запуск новых изолированных
площадок селекционно-генетического центра «Смена», где будут работать
с исходными линиями и прародителями нового отечественного кросса
«Смена 9».
Государство
выделило на этот важнейший проект 4,5 млрд рублей. Срок сдачи комплекса –
конец марта 2023 года.
Наша
цель – к 2025 году довести долю отечественного кросса
в российском бройлерном производстве до 15%.
– Чего ждете от года Водяного Кролика и какие
пожелания адресуете близким и коллегам?
Аграрное
дело нелегкое, оно зиждется на глубоких научных исследованиях, и это
чрезвычайно важно – наука и производство. Всем хочу пожелать здоровья, не
бояться трудностей и двигаться только вперед!