ПЛАНЫ, КОТОРЫМ СУЖДЕНО СБЫТЬСЯ
29.08.2018
Источник: Научная Россия, 29.08.18
КФУ
имени В. И. Вернадского взялся за крупный проект: он планирует превратить
обширные сельскохозяйственные угодья в единый агропромышленный комплекс с
парками и туристической зоной.
Развернуться
есть куда: в ведомстве университета находится около 2600 гектаров земли,
раскинувшихся примерно в восьми километрах от Симферополя. Раньше – с 1918 года
– эта земля принадлежала Крымскому сельскохозяйственному институту, который уже
четыре года является филиалом КФУ и теперь называется Академией биоресурсов и
природопользования.
Идея
проекта состоит в том, чтобы разделить эту огромную территорию на несколько
секций, каждая из которых будет выполнять свою функцию. К примеру, на одной из
них будут выращивать плодово-ягодные культуры, другая будет отдана под ферму –
причем акцент будет сделан в первую очередь на сохранении генофонда молочного
скота. На одном участке будет развиваться семеноводство, на другом –
виноградарство. Последнее направление – довольно рискованное для этого района:
зона равнинная, а виноград лучше растет на склонах. И все же на этой земле
можно создать питомник с теплицами. К тому же, это позволит проводить
исследования, эксперименты, держать под контролем заболевания винограда, а
также получить плоды намного раньше, чем если бы они выращивались в поле –
примерно на полтора месяца. Есть и еще один плюс в идее питомника винограда:
отдыхающие, которые приезжают в Крым, смогут раньше попробовать ягоды российского
производства – и им не придется покупать зарубежную продукцию.
Некоторые
участки будущего комплекса находятся в санитарной зоне, поэтому их нельзя
использовать как сельскохозяйственные угодья. Но и для них нашли применение: на
одном начнет работу медицинский кластер. Уже строится больница имени Н. А. Семашко,
которая решит сразу и прикладную, и научную задачи: на ее базе будут лечить
пациентов и будут учиться студенты – откроются клинические кафедры Крымского
Федерального университета. В одном из корпусов планируют открыть центр ядерно-лучевой
медицины. Рядом появятся общежития – не только для студентов, но и для
приглашенных ученых. Весь комплекс не будет закрытым «полигоном» КФУ –
наоборот, он станет станет площадкой для совместных проектов разных
университетов и предприятий.
Агропромышленный
кластер будет открыт и для туристов. По его территории проходит строящаяся
федеральная трасса «Таврида» с транспортной развязкой на Симферополь. Благодаря
такой удобной инфраструктуре есть возможность использовать кусочек земли под
экотуризм: в проект включены парк биологического разнообразия, который будет
работать по принципу контактного зоопарка, и парк природотерапии.
В
планах также построить завод продуктов питания. Свою продукцию университет
производит и сейчас: в Академии биоресурсов и природопользования КФУ, которой в
этом году исполняется 100 лет, делают свое масло, творог, кефир, сметану.
Однако производство молочной продукции – не первая задача животноводства. «Это
лишь "побочный" эффект, – подчеркивает Сергей Додонов, проректор по
финансово-экономической деятельности КФУ, депутат Государственного Совета, член
комитета по аграрной политике республики Крым. – Основная цель – сохранение
генотипа».
Также
студенты сами готовят мороженое, мармелад, майонез и мыло с добавлением
гидролата – «пахнущей воды». Это продукт, полученный перегонкой сырья – сухого
или свежего – без отделения эфирного масла, поэтому он обладает консервирующими
свойствами. Он может использоваться как добавка и как самостоятельное косметическое
средство.
Эти
проекты – лишь некоторые кусочки большой мозаики, собрать которую решил
Крымский Федеральный университет. Картинка уже постепенно начинает складываться
– и скоро она займет почетное место на карте полуострова.