Авидзба А.М. . - специалист в области виноградарства и экономики сельского хозяйства, автор 312 научных работ, из них 4 книг и 4 патентов, в том числе после избрания академиком Национальной академии аграрных наук Украины в 2007 г. , заслуженный работник сельского хозяйства Украины. Основные научные результаты Авидзба А.М.: - проведен глубокий экономический анализ состояния виноградо-винодельческой отрасли Республики Крым и Украины; - разработаны инновационные ресурсосберегающие системы возделывания винограда, защиты его от вредных организмов; - созданы направления использования продукции новых сортов винограда; - разработаны нормативная и законодательная базы отрасли, государственных стандартов. Авидзба А.М. подготовил 4 кандидата и 2 доктора наук. Авидзба А.М. . – председатель редколлегии научного журнала «Магарач. Виноградарство и виноделие», председатель диссертационного Совета Д 900.002.01, советник Главы Республики Крым, член национального комитета Российской Федерации по сотрудничеству с международными организациями по виноградарству и виноделию, член Союза виноградарей и виноделов РФ, зам.начальника управления РАН по взаимодействию с научными организациями Крымского федерального округа. Ключевые слова Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции